食品生产总监岗位职责

岗位职责

1、负责建立食品生产经营体系、质保体系、成本控制体系、安全生产体系、考核体系及各项规章制度流程;

2、统筹管理食品生产的日常运转,包括生产现场管控、质量把控、仓储调配、物控、人员等工作协调及管理;

3、制定灵活的生产计划,进行生产调度、管理和控制,统筹下达生产计划和任务,促进工厂整体功能优化,工作的监督、执行;

3、跟进生产过程、产值目标、仓储管理等,按时完成生产目标,发现并及时对生产异常做出反应,发现问题及时追踪并解决;

4、负责食品的质量把控,能及时处理客户投诉及建议问题,对产品的质量标准、质量管控结果负责。

岗位要求:

1、 本科及以上学历;

2、有0-1工厂体系搭建或管理模式搭建及三年以上食品生产管理工作经验;

3、熟悉ISO质量管理体系及有关食品质量方针、对策、法规以及质量检验的各项标准;

4、具有良好团队的管理能力、执行力和组织协调能力;

5、极强的管理能力、计划能力,优秀的沟通能力及团队协作能力,可以承受较大工作压力。